Hola buenos días.
Hoy toca una nueva entrada de las que me gustan mucho ya que os voy a hablar de un blog del que soy fiel seguidora desde hace ya un tiempo. Su autora, Iratxe, es una vitoriana con mucho salero; una deportista nata que semana tras semana nos deleita con unas recetas increíbles, sorprendentes y además mostradas con unas fotografías espectaculares.
Hoy os presento, para las que aún no lo conozcáis a Gallecookies.
Como os decía, Iratxe comenzó con la repostería creativa pero poco a poco fue descubriendo su pasión por la repostería más tradicional. Eso sí, siempre aportándole un toque original y distinto. Y si no, ¿que me decís de este increíble bund de chocolate y patata? os puedo asegurar que está riquísimo. Incluso yo lo he versionado en sin gluten y sigue siendo espectacular.
Y que me decís de esta receta: ¡¡¡¡cómo hacer yogurt en el lavavajillas¡¡¡¡ os lo prometo... id a verla. Para los peques de la casa es absolutamente genial.
Y una de las entradas que a mí más me han gustado fue esta otra: cómo sustituir ingredientes en repostería. Porque no siempre queremos poner mantequilla, o podemos echar huevo o leche debido a las intolerancias. Pues de verdad, no dejéis de leerlo porque es súper interesante.
Y ahora todas a ver el blog de Iratxe porque os aseguro que os va a encantar tanto como a mí. Un besazo y buen fin de semana.
Helena